Путь к прилавку длиннее: в Хакасии стали проверять урожай с дачи перед продажей

С 1 сентября весь урожай с частных подворий должен ежедневно проходить проверку в лаборатории

Источник:kp.ru

Источник: tvrts.ru. Правообладатель в рамках служебного произведения: АУ РХ «ТВ Центр «Хакасия»

Верить на слово продавцам сезонного урожая больше не придётся. С 1 сентября вступил в силу приказ Минсельхоза России, по которому все овощи, фрукты, ягоды и зелень с дач и личных подворий — а также дикоросы в натуральном, замороженном или обработанном виде — попадают на прилавок только после ветеринарно санитарной экспертизы.

Неважно, собираетесь ли вы продать один пучок укропа, ведро грибов или десяток килограммов помидоров: через лабораторию должна пройти вся растительная продукция, и проверять её будут ежедневно.

Источник: tvrts.ru. Правообладатель в рамках служебного произведения: АУ РХ «ТВ Центр «Хакасия»

Как рассказала заведующая лабораторией ветеринарно санитарной экспертизы сельхозрынка Надежда Элтеко, весь процесс сводится к понятным процедурам:

«Оборудование — это элементарный нитрат тест на измерение нитратов, органолептическое исследование. То есть осмотр будет проводиться сотрудниками лаборатории. Разрешение для реализации будем выдавать на руки, то есть каждый покупатель может потребовать у продавца разрешение на реализацию именно той продукции, которая у него имеется на прилавках».

Новые правила касаются только продукции растительного происхождения непромышленного изготовления — то есть излишков урожая, которые жители республики собрали на своих огородах и решили продать, а не употребить самим.

Источник: tvrts.ru. Правообладатель в рамках служебного произведения: АУ РХ «ТВ Центр «Хакасия»

Проведение ветсанэкспертизы возложено на органы Россельхознадзора, ветеринарные службы регионов и силовые ведомства. Правила распространяются также на продукцию, используемую на объектах Минобороны, МВД, Росгвардии и УФСИН.

Цель нововведения — защитить население от пищевых отравлений и болезней, общих для человека и животных, которые могут возникнуть в результате употребления опасной растительной продукции.

Приказ Минсельхоза РФ будет действовать до 1 сентября 2032 года.