
В Национальной библиотеке имени Н.Г. Доможакова 9 сентября пройдёт презентация-дегустация «В гороховом царстве, в бобовом государстве». Гости узнают о тонкостях выращивания бобовых культур в регионе и попробуют неожиданные блюда.
Гости получат новые знания о горохе, бобах, нуте, маше и чечевице. Участники клуба «Цветочек аленький» поделятся опытом выращивания бобовых. Гастрономическая часть включает фалафель, хумус с гранатом, брауни из нута и трюфели из зелёной чечевицы. Также пройдёт «слепая дегустация» паштета.
Мероприятие пройдёт в формате свободного общения. Участники могут принести свои угощения. Вход свободный, начало в 12:00.