Источник: vk.ru/khakasia.rospotrebnadzor. Правообладатель в рамках служебного произведения: Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия
В состав общешкольной комиссии по оценке качества организации питания входят не только педагоги и администрация, но и мамы с папами учащихся. Теперь они могут лично проверить, что и как едят их дети в столовой, — сообщает Управление Роспотребнадзора по Хакасии.
Комиссия оценивает несколько ключевых параметров. Первое — соответствие блюд утвержденному меню. Меню обязательно размещают в обеденном зале и на сайте школы. Второе — санитарное состояние столовой: чистота зала, мебель, посуда, наличие салфеток. Третье — условия гигиены для детей: есть ли горячая вода, мыло, полотенца у раковин. Родители также проверяют, в чистой ли санитарной одежде работают повара и раздатчики.
Кроме того, родители изучают объем остатков пищи: если дети не доедают блюда, важно понять причины. Можно провести опрос школьников об ассортименте и качестве еды — при согласии их законных представителей.
Управление Роспотребнадзора по Хакасии разъясняет: порядок контроля регулирует локальный акт школы. Он определяет, как родители попадают в обеденный зал и когда могут проводить проверки. Если комиссия выявляет грубые нарушения, она передает результаты администрации школы, учредителю или оператору питания. Такой механизм позволяет оперативно реагировать на проблемы и повышать качество школьных обедов.